RECETAS DE MANTEQUILLA, ACEITE Y LECHE CANNABICO CASERAS
Si eres un amante del cannabis pero no te convence la idea de fumarlo, ¡no estás solo! Aunque para algunas personas fumar sea casi un ritual, quemar la marihuana para luego disfrutar de sus efectos lúdicos o beneficios terapéuticos no es la opción más saludable. En este artículo, exploraremos cómo muchas personas prefieren consumir cannabis a través de alimentos, y cómo este enfoque no solo puede ser más saludable, sino también más potente.
Aprovechamiento óptimo de cannabinoides
Los cannabinoides, como el THC y el CBD, se aprovechan mucho mejor cuando la marihuana se cocina en lugar de fumarse. La exposición directa al fuego quema gran parte de estos compuestos valiosos, lo que resulta en una pérdida significativa de efectividad. Cocinar cannabis permite controlar el calor, evitando una mayor oxidación de los cannabinoides.
Sin embargo, hay un paso crucial: la descarboxilación. Para que los cannabinoides desplieguen su magia, necesitan ser activados a través del calor. La descarboxilación implica exponer la marihuana a temperaturas elevadas durante un tiempo determinado. Se sugiere una temperatura de alrededor de 100 grados Celsius durante 30 a 45 minutos. Si se busca mayor rapidez, la temperatura puede aumentarse, pero nunca superando los 140 grados Celsius, para evitar la oxidación.
La conexión entre cannabis y grasas
Cuando consumes cannabis con alimentos ricos en grasas, envías una señal al sistema linfático para que recoja las moléculas de cannabis y las transporte a la circulación sanguínea. Por lo tanto, para maximizar los efectos, se recomienda infusionar cannabis en mantequillas o aceites y luego incorporarlos en tus recetas. Siempre ten en cuenta la cantidad adecuada a consumir.
MANTEQUILAS CANNABICA
Ingredientes:
-250gr de mantequilla
-500ml de agua
-15gr de hojas con resina o 5gr de cogollos
Preparación de Mantequilla de Marihuana:
1.- Para elaborar nuestra mantequilla de marihuana no es necesario que utilicemos solo cogollos, podemos hacerlo con las hojas con más resina, o mezclando cogollos y hojas y así guardar nuestros mejores cogollos para fumar.
2.- Lo primero que deberemos hacer será hervir nuestra hierba en agua, a fuego muy suave durante 20 minutos, ya que podemos estar tranquilos que en el agua no suelta el THC. De esta manera conseguiremos quitarle el sabor a clorofila y casi todas las impurezas, dejándolo listo para mezclarlo con la mantequilla.
3.- Cuando estemos seguros de que nuestra hierba ha soltado todo su juego y que ya tenemos una pasta homogénea y verdosa, es el momento de filtrar nuestra mantequilla con un colador, para asegurarnos que no nos queda ningún tipo de rastrojo.
5.- Deberemos dejarlo enfriarse a temperatura ambiente un par de horas, para después meterlo en la nevera y dejarlo reposar 24h. Nos quedará una capa de mantequilla flotando sobre el agua, con una textura muy similar a que compramos, pero de un color mucho más verde.
ACEITE DE MARIHUANA
Ingredientes y materiales necesarios:
– 500-700 ml de aceite de oliva virgen extra
– 20-25 gr de marihuana seca y curada
– 1-Termómetro de cocina
– 1-Paleta de cocina
– 1 Olla grande (de 3 a 5 L)
– 1 Olla Pequeña (1 L)
– 1-Grinder o triturador de marihuana
– 1-Filtro de café
– 1-Colador de metal fino
– 1-Recipiente de cristal con tapa
– 5-Agua embotellada
1- Introduce la marihuana en la olla grande, añade agua hasta cubrir la marihuana y pon la olla en el fuego. Una vez comience a hervir, baja un poco el fuego y mantenlo así durante 10 minutos removiendo de vez en cuando.
2- Una vez ha transcurrido el tiempo de 10 minutos, es el momento de colar el agua utilizando el colador de metal fino. Vuelca el contenido de la olla en el colador y sin presionar, deja que el agua escurra por completo. Repite este proceso, hirviendo la hierba de nuevo, hasta que el agua salga más o menos limpia (3 lavados aprox).
3- Una vez hemos colado la marihuana, tenemos que intentar que pierda toda el agua posible. Pero para no perder Cannabinoides por el camino, lo ideal es cubrir una zona con papel de cocina sin aromatizar y colocar encima los restos de marihuana lavada. De esta forma el papel absorberá el agua sin necesidad de presionar la masa vegetal.
4- Una vez está la marihuana completamente limpia de restos indeseados y hemos extraído toda el agua posible. Es el momento colocar la masa vegetal en la olla pequeña y añadir el aceite de oliva virgen extra que hayamos elegido para la ocasión.
5- Para realizar el proceso de baño maría en el cual el cannabis va a soltar todos sus Cannabinoides en el aceite. Primero debemos preparar la olla grande llenándola con agua, después debemos introducir la olla pequeña con la mezcla de aceite y marihuana dentro de la olla grande. Y por último debemos encender el fuego hasta que el agua que contiene la olla grande comience a hervir.
6- Una vez el agua de la olla grande está hirviendo, podemos decir que el proceso de mezcla entre los Cannabinoides y el aceite, ha comenzado. Para que la disolución de los Cannabinoides sea completa, tenemos que mantener la mezcla al baño maría durante dos o tres horas, removiendo de vez en cuando. Para hacer este proceso a la perfección debemos mantener la mezcla a una temperatura de 100°C.
7- Después de haber hecho el baño maría, hay que dejar enfriar el líquido resultante en la misma olla. Este una vez se haya enfriado, es el momento de colar la mezcla, pero esta vez utilizaremos el filtro de café. Hazlo con cuidado y muy poco a poco, asegurándote de que no cae ningún resto de materia vegetal en el aceite filtrado.
8- Una vez tenemos el aceite listo, solo tenemos que conservarlo en un lugar oscuro y fresco. De esta forma se consigue que los Cannabinoides se conserven durante un periodo de tiempo más prolongado. Lo ideal es mantener el recipiente principal en una zona como la que hemos comentado y utilizar una pequeña aceitera a parte cuando necesitemos aliñar cualquier tipo de alimento.
LECHE CANNABICA
INGREDIENTES
-Una cacerola
-Un colador
-Grinder/batidora
-250ml de leche entera
-3 – 5 Gramos De Cannabis (Dependiendo De La Potencia)
INSTRUCCIONES
1.- Utiliza el grinder para triturar el cannabis lo más fino que puedas – cuanto más fino, más grande será su superficie. Y a mayor superficie, más eficaz será la extracción de cannabinoides.
2.- Vierte la leche en la cacerola y caliéntala hasta que hierva ligeramente.
3.- Baja el fuego y añade el cannabis, removiendo de vez en cuando.
4.- Deja que la mezcla se cueza a fuego lento durante una hora, removiendo de vez en cuando.
5.- Después de una hora, deja que la mezcla se enfríe y cuela el cannabis con un colador fino.
6.- Vierte la leche en un recipiente y ponlo en el frigorífico. Caducará en su fecha normal de caducidad.
Este contenido está destinado únicamente a fines educativos. La información ofrecida procede de investigaciones recopiladas por fuentes externas.
